TUDO PODE ACONTECER

Sem qualquer aviso prévio tudo pode acontecer. É o que chamamos de risco de probabilidade de ocorrência. E basta que elas apareçam para alterar as trajetórias de crescimento e desenvolvimento já contabilizadas ou dadas como certas. Enfim, de uma hora para outra, pelos riscos que envolvem várias atividades, saímos do paraíso e botamos o pé no inferno. E as coisas só pioram mais quanto maior for a imprevidência. Aí sim é que a porca torce o rabo e, de um dia para o outro nos vemos mergulhados numa crise fantástica.

PROBLEMAS NO MUNDO

Os problemas que estão afetando vários países não são poucos: nos EUA, alicerçados pela força dos últimos furacões, o PPI, ou índice de preços ao produtor, que identifica a inflação lá, deu mostras de força acima do esperado; na Europa, a gripe das aves vem deixando todo o mundo de cabelo em pé. Ninguém mais está livre da doença e pelo visto não há formas de contê-la rapidamente; na Ásia, várias perturbações climáticas estão destruindo cidades;

A IMPREVIDÊNCIA PIORA

Chegando no Brasil, além dos lamentáveis espetáculos promovidos pela ala petista, que não está sendo ignorada no mundo, a falta de previdência também na questão da febre aftosa aumentou o nosso risco. E junto com ele os resultados econômicos, cujos prejuízos são grandes e inevitáveis. Se os problemas políticos no Brasil não chegavam a atrapalhar o desempenho da nossa economia, os problemas mundiais têm outro peso.

RESULTADOS AFETADOS

Ontem, depois de tantas apreensões já noticiadas, a gota d?água foi a notícia do mau índice revelado nos EUA. Pronto: as ações e títulos negociados na Bovespa passaram a ter mais ordens de venda. Faltando poucos dias para terminar o ano, os números da economia não vão conseguir mostrar estas desgraças. Mas, para 2006 elas já estarão afetando os resultados e serão contabilizadas, com certeza.

BRINCADEIRA

Naquele bate-papo a bordo, que acontece com turistas estrangeiros que visitam o Brasil, acontece de tudo. Lá pelas tantas, depois de falar sobre o nosso país e as leis que poderiam ser votadas para melhorar alguns setores, tentei explicar a dois ingleses que estavam nas poltronas ao lado da minha, o que era a tal MP do Bem, que acabou não sendo aprovada. Um deles não entendeu e ficou quieto ouvindo incrédulo. O outro riu, pensando que era brincadeira minha. Melhorei meus argumentos e aí a pergunta inevitável do mais interessado: as MPs do Mal foram todas aprovadas? A minha resposta imediata: Sim, com louvor.

DESARMAMENTO

Quem visita Berlin tem uma idéia clara do que representou o programa de desarmamento do povo, no período nazista. Os ingênuos alemães sequer imaginavam, na época, o que estavam fazendo. E pagaram caro por isto. Mais tarde, John Kennedy, quando discursou em Berlin, em 1963, disse: ?... se há no mundo pessoas que não entendem o que dizem e que não entendem do que se trata um conflito entre um mundo livre e o comunismo, basta que venham a Berlin. Há pessoas na Europa e em outras partes do mundo que afirmam que se pode colaborar com o comunismo. Que venham a Berlin.? O meu voto é NÃO!!!!

TUDO PODE ACONTECER

Sem qualquer aviso prévio tudo pode acontecer. É o que chamamos de risco de probabilidade de ocorrência. E basta que elas apareçam para alterar as trajetórias de crescimento e desenvolvimento já contabilizadas ou dadas como certas. Enfim, de uma hora para outra, pelos riscos que envolvem várias atividades, saímos do paraíso e botamos o pé no inferno. E as coisas só pioram mais quanto maior for a imprevidência. Aí sim é que a porca torce o rabo e, de um dia para o outro nos vemos mergulhados numa crise fantástica.

PROBLEMAS NO MUNDO

Os problemas que estão afetando vários países não são poucos: nos EUA, alicerçados pela força dos últimos furacões, o PPI, ou índice de preços ao produtor, que identifica a inflação lá, deu mostras de força acima do esperado; na Europa, a gripe das aves vem deixando todo o mundo de cabelo em pé. Ninguém mais está livre da doença e pelo visto não há formas de contê-la rapidamente; na Ásia, várias perturbações climáticas estão destruindo cidades;

A IMPREVIDÊNCIA PIORA

Chegando no Brasil, além dos lamentáveis espetáculos promovidos pela ala petista, que não está sendo ignorada no mundo, a falta de previdência também na questão da febre aftosa aumentou o nosso risco. E junto com ele os resultados econômicos, cujos prejuízos são grandes e inevitáveis. Se os problemas políticos no Brasil não chegavam a atrapalhar o desempenho da nossa economia, os problemas mundiais têm outro peso.

RESULTADOS AFETADOS

Ontem, depois de tantas apreensões já noticiadas, a gota d?água foi a notícia do mau índice revelado nos EUA. Pronto: as ações e títulos negociados na Bovespa passaram a ter mais ordens de venda. Faltando poucos dias para terminar o ano, os números da economia não vão conseguir mostrar estas desgraças. Mas, para 2006 elas já estarão afetando os resultados e serão contabilizadas, com certeza.

BRINCADEIRA

Naquele bate-papo a bordo, que acontece com turistas estrangeiros que visitam o Brasil, acontece de tudo. Lá pelas tantas, depois de falar sobre o nosso país e as leis que poderiam ser votadas para melhorar alguns setores, tentei explicar a dois ingleses que estavam nas poltronas ao lado da minha, o que era a tal MP do Bem, que acabou não sendo aprovada. Um deles não entendeu e ficou quieto ouvindo incrédulo. O outro riu, pensando que era brincadeira minha. Melhorei meus argumentos e aí a pergunta inevitável do mais interessado: as MPs do Mal foram todas aprovadas? A minha resposta imediata: Sim, com louvor.

DESARMAMENTO

Quem visita Berlin tem uma idéia clara do que representou o programa de desarmamento do povo, no período nazista. Os ingênuos alemães sequer imaginavam, na época, o que estavam fazendo. E pagaram caro por isto. Mais tarde, John Kennedy, quando discursou em Berlin, em 1963, disse: ?... se há no mundo pessoas que não entendem o que dizem e que não entendem do que se trata um conflito entre um mundo livre e o comunismo, basta que venham a Berlin. Há pessoas na Europa e em outras partes do mundo que afirmam que se pode colaborar com o comunismo. Que venham a Berlin.? O meu voto é NÃO!!!!

CÂNCER DE MAMA

O INSTITUTO DA MAMA DO RIO GRANDE DO SUL ? IMAMA faz o lançamento da Campanha "95% é praticamente certo" que busca alertar a população de que o câncer de mama tem 95% de chance de cura se detectado em estágios iniciais, dia 20/10, no Auditório do Instituto de Ensino e Pesquisa do Hospital Moinhos de Vento.

MESAS REDONDAS

"ICMS Eletrônico e Nota Fiscal Eletrônica - Mudança de Paradigma na Relação Fisco e Contribuinte" este será o tema da próxima edição do evento mensal Mesas Redondas, promovido pelo Sindicato das Empresas de Informática do Estado (Seprorgs). O encontro, que acontece no dia 21/10, a partir das 12h, no Hotel Plaza São Rafael (Av. Alberto Bins, 514 - Porto Alegre). Informações: secretaria@seprorgs.org.br

MESADA ELETRÔNICA

O Banrisul está realizando a promoção Mesada Show de Bola, que dá direito, a quem receber a Mesada Eletrônica, a solicitar gratuitamente o cartão magnético afinidade do Grêmio ou Inter e ganhar, sem qualquer custo, a carteira de sócio colorado ou gremista. Essa parceria com a dupla Gre-Nal garantirá acesso gratuito aos jogos de cada time até os 13 anos.

POSSE

O eng. Carlos Alberto Aita será empossado na presidência do Sinduscon/RS, nesta segunda-feira, 24, na Associação Leopoldina Juvenil.

EUROPA CENTRAL

Aproveitando o final de semana fui conhecer de perto o que está acontecendo na agora chamada Europa Central. Antes, por força do comunismo que golpeou vários países eram considerados pertencentes ao Leste Europeu. A primeira sensação que se tem é fantástica, principalmente em Berlin e em Praga. Berlin é hoje uma outra cidade, embora sua construção, que não para nunca, esteja sendo financiada pelo governo alemão. Já Praga, com a entrada da Rep. Tcheca, Polônia e Hungria , na União Européia, está mostrando que quer recuperar todo o atraso de tempo e o atraso que o comunismo representou para todos.

SHOW DE CAPITALISMO

Embora pertencente a União Européia, coisa muito recente, a Republica Tcheca não está na Zona do Euro. A Coroa Tcheca ainda continua sendo a moeda do país e os preços praticados ainda são bem mais vantajosos do que aqueles que já estão usando a moeda comum. Os restaurantes, por exemplo, praticam preços muito semelhantes ao que pagamos no Brasil. Os hotéis, no entanto, pela enorme procura por milhares de turistas, são mais caros.

CAMPEÃ DE TURISMO

Praga, capital da Rep. Tcheca, é simplesmente fantástica. Os milhares de turistas do mundo todo lotam as ruas, pontes, praças, lojas, restaurantes, hotéis e cafés. A disputa por um lugar é grande, mas a capital mostra estar preparada. Impressiona a grande receptividade por parte dos Tchecos, sempre risonhos e atenciosos. O clima tem ajudado bastante, o que leva muita gente a permanecer até tarde da noite nos terraces dos restaurantes e cafés. Com temperaturas mais baixas, alguns estabelecimentos disponibilizam mantas para serem colocadas no colo dos clientes, quando não há disponibilidade nas mesas com aquecedores. Isto agrada em cheio os turistas e moradores.

DE DRESDEN A BERLIN

Saindo de Praga, lugar onde a gente se despede jurando que volta o mais rápido possível, em viagem de curta duração se chega a Dresden, cuja distância é de pouco mais de 100 km. Embora seja uma belíssima cidade que está cheia de obras, a parte velha é de um charme incrível. O sábado parece o melhor dia para desfrutar das ruas e praças, onde feiras de alimentação estão instaladas com várias barracas de bradwurst. Um show. E o comércio fica aberto até as 20 hs com lojas sempre lotadas.

BERLIN

De Dresden a Berlin, são mais 200 km numa estrada magnífica, cuja velocidade permitida é de 130km/hora, embora quem use a faixa da esquerda acelere até perto de 200km/hora. Quem ainda não esteve em Berlin, não pode deixar de visitá-la. A cidade está moderna e não deve coisa alguma para Nova York, Londres ou Paris. As atrações são muitas e o comércio tem mais de mil lojas por bairro, com todos os tipos de grifes locais e internacionais. Tudo com acesso rápido por metrô, ônibus ou táxi. Uma das lojas de Internet, onde escrevi os artigos de hoje, fica na rua mais famosa de Berlin, a Tauentzienstrasse. Para que tenham uma idéia da loja, que pertence a Dunkin Donuts, são 250 computadores á disposição dos usuários ao preço de Eu$ 1,20/hora. Loucura.

RECONSTRUÇÃO

Tudo o que o comunismo destruiu e jamais construiu, o meio-capitalismo alemão do ocidente voltou a construir. Quem visitou Berlim há poucos anos atrás, e volta agora, tem a noção clara e certa daquilo que está sendo gasto para transformar a capital da Alemanha novamente numa cidade. Uma das marcas mais terríveis do comunismo, não a única, mas que propõe a falta total da liberdade, ficará para sempre materializada em vários pontos, por pedaços do estúpido muro construído para impedir a saída de quem quer que fosse. E tem gente que gosta disso e se esforça para que chegue logo ai no Brasil.

CLIMA

Amanhã já estou de volta à nossa realidade brasileira que acompanho diariamente pela Internet. Para finalizar, informo que na semana que estive por aqui o clima se mostrou um grande parceiro. A Alemanha e arredores vivem um belíssimo outono, com dias muito ensolarados em todas as regiões. Os dias amanhecem com temperatura por volta dos 7 a 10° C, chegando a 18 a 20° C, sem vento, o que é extremamente agradável. Isto explica o grande movimento nas ruas, restaurantes, bares e cafés. Até o Brasil.

NOVOS MERCADOS

Os quatro dias de exposição na Feira de Hong Kong foram suficientes para confirmar e até mesmo superar as expectativas dos empresários e políticos canoenses que integraram a missão. De acordo com o presidente do Simecan, Zenon Leite Neto, visitantes de todas as partes do mundo marcaram presença no evento e a quantidade de interessados é bastante superior à Feira de Hannover. Os produtos expostos pelas empresas canoenses em Hong Kong possuem capacidade de competir no mercado internacional, pois são diferenciados com relação ao que é fabricado na China.

V MERCOFRIO

Feira e Congresso de Ar Condicionado, Refrigeração, Aquecimento e Ventilação do Mercosul, realizada pela ASBRAV e pela Hannover Fairs Sulamerica que este ano acontecerá em Porto Alegre, será lançada nessa quinta-feira (20/10), às 8h30min, durante um café da manhã, na Fiergs.

BANQUETE BABILÔNICO

Na próxima sexta, 21, partir das 19h, o StudioClio e o Nacional Supermercados oferecem um passeio pela culinária mesopotâmica, com palestra de Kátia Maria Paim Pozzer seguida de refeição organizada pela chef Ana Paula Pesavento e pela equipe do instituto. É a primeira edição do projeto Clio à Mesa, que apresenta um banquete babilônico contando a história e a antropologia cultural da alimentação antiga aliada àgastronomia.

MARKETING POLÍTICO

A ADVB em parceria com a Coletiva EAC está oferecendo o curso de extensão em Marketing Político, no período de 5/11 a 10/12. Com uma carga horária de 60h/aula, sempre nos sábados das 8h às 18h, na sede da entidade. Informações e inscrições no site www.advb.com.br

WELLFARE STATE

Penso que apesar dos pesares, é bem melhor ter problemas europeus do que brasileiros. Mesmo assim, na Alemanha a coisa não está nada boa. Se os problemas políticos estão sendo melhor resolvidos, as reclamações são muitas e esta nova geração não aceita pagar a conta dos enormes benefícios instituídos ao longo dos anos pelo Wellfare State. Ninguém mais quer engolir o elevado custo da Alemanha Oriental que, além de caro também não satisfaz quem recebe tais benefícios.

PROBLEMA TURQUIA

Se isso não fosse o bastante, há ainda o problema Turquia, que mais vem tirando o sono dos alemães e europeus em geral. Caso seja aprovada a discutida entrada da Turquia na União Européia, já se presume que a invasão turca será enorme. Hoje, na Alemanha, a presença dos turcos é significativa. Imaginem o que acontecerá quando tudo estiver liberado. Muita gente anda preocupada por aqui, principalmente, porque a Turquia detém a maior população entre os países europeus, com mais de 70 milhões de habitantes.

NOVOS PAÍSES

Embora o regime comunista tenha sido derrotado em 1989 nos países da antiga cortina de ferro, a maior evidência de liberdade econômica só aconteceu de fato com a entrada dos mesmos na União Européia. República Tcheca, Hungria e Polônia, mais localizados no centro da Europa são aqueles que mais disputam os investimentos. E competem com vantagens significativas sobre os países da Europa Ocidental, por não carregarem os pesados custos sociais de uma Alemanha ou França, por exemplo.

O ACESSO

Para melhor conhecer as transformações exigidas para a integração ao Bloco Europeu, viajei por via rodoviária, de automóvel alugado em Frankfurt. Embora longa, as estradas ajudam pela enorme segurança e grandes serviços disponíveis. As novas estradas recém construídas que levam aos países do Leste Europeu são muitas, além de modernas e fantásticas que transformam o dirigir num prazer.

GUARDA DE FRONTEIRA

Ao chegar na fronteira da Republica Tcheca, se tem uma idéia clara de que, o cair da exigência do visto de entrada no país, ainda não mudou o velho costume dos policiais que trabalham nas fronteiras. Falta-lhes o sorriso que nunca tiveram para acolher e dar as boas vindas aos milhares de turistas. Mas é bastante compreensível esta ponta de frustração e perda de autoridade. Afinal, por muitos anos, a tarefa deles sempre foi de complicar ao máximo a entrada de quem quer que fosse. E impedir, de todas as formas, a saída dos cidadãos do país.

COMUNISMO

Conversando com os Tchecos, pessoas extremamente simpáticas, atenciosas e educadas com os visitantes, onde não cansei de admirar a belíssima Praga, se percebe logo que esse povo nunca foi adepto do comunismo. Eles lutaram muito para se livrar do nazismo e acabaram golpeados pelo comunismo Russo, sem jamais aceitarem tal regime. Isto eu ouvi muitas vezes por aqui nestes dias. E mais: também não conseguem entender como alguém ainda possa cultuar esta estúpida perda de liberdade individual. Diante desta mensagem espetacular, creio que o melhor que se pode fazer é sugerir aos brasileiros adeptos do comunismo que façam uma passagem por estes países.

ILHA SIMECAN

O Sindicato das Indústrias Metal-Mecânicas e Eletro-Eletrônicas de Canoas e Nova Santa Rita estará presente pelo terceiro ano consecutivo com a já tradicional Ilha Simecan na Mercopar, que inicia-se nesta terça-feira em Caxias do Sul. Várias novidades estão sendo preparadas para a feira,com destaque para o arrojado layout.

LINHA DE CRÉDITO

O Banrisul lançou uma nova linha de crédito, específica para as empresas do Estado financiarem os débitos de ICMS em atraso, cujos fatos geradores tenham ocorrido até o dia 31 de julho de 2005, dentro do Programa de Recuperação de Créditos do Estado. Maiores informações nas agências.

MERCOPAR 2005

Os interessados em conhecer as inovações tecnológicas levadas por 368 expositores à 14ª edição da Feira de Subcontratação e Integração Industrial (Mercopar 2005) terão acesso gratuito ao evento que inicia amanhã, 18, nos Pavilhões da Festa da Uva, em Caxias do Sul. Maiores informações sobre o evento podem ser obtidas através do site www.mercopar.com.br

PGQP

A 38ª Reunião da Qualidade, promovida pelo Programa Gaúcho da Qualidade e Produtividade (PGQP), em parceria com a Fundação Nacional da Qualidade (FNQ) e Governo do Estado do Rio Grande do Sul, abordará os temas Planejamento Estratégico e Benchmarking,dia 18, terça, no Teatro do SESI (Av. Assis Brasil, 8787 ? Porto Alegre/RS). Informações: www.portalqualidade.com/home.asp

VIA DO VINHO

Os vinhos e espumantes produzidos no RS terão um espaçodiferenciado de promoção, divulgação e comercialização em Porto Alegre. Trata-se da Via do Vinho, evento que ocorrerá nos meses de novembro e dezembro, junto ao Largo do Expedicionário, no Parque Farroupilha. O lançamento do projeto será realizado amanhã, 18,pelo Escritório Municipal de Turismo e o Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin).

ALL INVEST

Um programa de dia inteiro que me chamou muito a atenção, aqui na Anuga, foi o All Invest Sulamericano. Significa um programa promovido pela Comissão Européia em Bruxelas e o Eurocentro Córdoba na Argentina, que organizaram o encontro entre a delegação econômica sulamericana e empresários europeus do setor de alimentação. Foram convidados um total de 200 empresas da Argentina, Brasil, Chile, México, Uruguai, Equador, Peru, Venezuela e Bolívia, cujos representantes conversaram entre si e com empresários da Bélgica, Alemanha, Inglaterra Franca, Holanda, Itália e Espanha. Várias questões foram discutidas para buscar cooperação entre as empresas. Falaram de tudo. Inclusive de joint-ventures e troca de tecnologia.

EURO-CARIBE-FRUIT

Empresas caribenhas e européias, especializadas em comércio, manipulação, marketing e transporte de frutas e hortaliças frescas e elaboradas, assim como outros produtos alimentícios e de equipamento técnico, tiveram o seu foro de debates. Este tipo de Mesa Redonda precisa ser descoberto e praticado muitas vezes aí no Brasil. Além de mostrar as potencialidades, ajuda muito nos negócios. Nunca vi reuniões como esta no nosso país, como a que aconteceu aqui, onde os participantes compõem toda a cadeia produtiva. Desde o produtor ao distribuidor passando pela preparação, armazenagem e transporte logístico. Um show de bom exemplo.

DELICATESSEN

O mercado das delicatessens está caracterizado atualmente por uma procura de bem estar e prazer do paladar. Aqui na Anuga, também está se vendo a variedade técnica introduzida nos produtos. Os consumidores procuram por variedades e novos sabores.Podemos ver produtos enriquecidos com vitaminas e minerais.

PRODUTOS REFRIGERADOS

Os produtos frescos e refrigerados ganham destaque na feira. Numerosos expositores mostram os novos conceitos que querem seguir provendo um mercado mais dinâmico. Podemos ver desde saladas prontas, sucos recém espremidos, até comidas completas e muita massa fresca. O crescimento deste mercado chega a 10% em relação ao ano de 2004.

INOVAÇÕES

O público infantil é um alvo forte para as empresas que inovam trazendo Tortas Harry-Potter, que serão lançadas no mercado juntamente com o novo filme, vários chocolates e snack de cereais para tornar o café da manhã mais divertido e pedagógico.O setor de carne apresenta boas idéias, embutidos combinados com ketchup, embalados de uma forma a chamar a atenção das crianças.Para os gostos mais refinados, se pode ver um carpaccio feito com carne de crocodilo, para ser servido como aperitivo, mostardas com pedaços de uvas, sem aditivos, sal marinho com ervas e ostras, vinagres em sprays, suco de coco com energético, sucos frescos de diversos sabores com embalagem feita por um artista plástico que mostra a parte do corpo onde o efeito do suco atua.

GASTRONOMIA AO AR LIVRE

Com a proibição do fumo nos restaurantes em quase todo o mundo, a saída encontrada e que está se tornando uma nova tendência é usar cada vez mais os terraços. Com novas tecnologias empregadas para manter os ambientes agradavelmente aquecidos, os dias mais frios deixaram e ser o grande obstáculo para que esses locais pudessem ser melhor utilizados. Os fumantes que adoram cafés e cervejas, diante desta nova tendência, voltaram a freqüentar em massa estas casas mais atentas. Segundo os cálculos de alguns empresários do ramo, o aproveitamento das áreas abertas tem chegado a 300 dias em média por ano.

ENCERRAMENTO DA FEIRA

Como sempre, a participação numa feira como a de Anuga, é extremamente importante para o setor de alimentos conhecer o que os consumidores estão querendo. Isto foi bem mostrado aqui, assim como as tendências para o próximo período. Antes de voltar ao Brasil não posso perder a oportunidade de passar o final de semana visitando Berlim e Praga, que já estão na minha agenda há algum tempo. Na segunda-feira dou informações detalhadas de tudo que vi por lá.

INSTITUTO FEDERALISTA

Thomas Korontai - Presidente do Instituto Federalista- e Paulo Sato - Membro do Conselho Consultivo do Instituto Federalista, estarão nesta terça, 18, no 1° Ciclo de Palestras Federalistas do RS. Local:Assembléia Legislativa do Estado do Rio Grande do Sul - Porto Alegre, das 19h às 22h,com os temas: "O Instituto Federalista e os Desafios do Futuro" e "Marketing Order"- Como fazer o mercado sob medida e adequá-lo ao federalismo pleno.

TOP SER HUMANO 2005

A presidente da ONG Parceiros Voluntários, Maria Elena Pereira Johannpeter, é a eleita da ABRH-RS para receber o prêmio Personalidade Top Ser Humano 2005. Parabéns.

12ª CORRIDA PELA VIDA

Promovida pelo Instituto do Câncer Infantil do Rio Grande do Sul ? ICI/RS, e seus parceiros, teve sua data modificada para o dia 30 de outubro - (domingo) e não mais no dia 23, devido a realização do Referendo 2005 sobre o comércio de armas e munições que ocorrerá neste dia.

HORÁRIO DE VERÃO

Relógios devem ser adiantados em uma hora quando ponteiros chegarem à 0h deste domingo (16). O horário de verão segue até o dia 18 de fevereiro de 2006.

BRASIL EXPORTADOR

A participação de empresas brasileiras em feiras no exterior tem crescido muito. Na Anuga 2005 o crescimento está em torno de 20% sobre a edição anterior, de 2003. A participação neste ano é de 125 empresas, de 14 Estados, expondo numa área de 2.560 m², quase o dobro do espaço usado na última exposição. Embora divididos por setores de alimentos gerais, aves, bebidas, bebidas quentes e carnes, o destaque maior é, indiscutivelmente, para o setor de carnes (com 36 expositores), seguido de bebidas quentes e café. O que já se vê com clareza é o comportamento dos expositores e observadores. Não são mais os deslumbrados de outrora. Hoje tem grande desenvoltura e agem como veteranos.

O BRASIL E O CHEF

Uma bela idéia de ter um restaurante brasileiro, numa feira de alimentos, foi muito aplaudida pelos resultados. E acabou se tornando um ponto de referência do Brasil na Anuga 2005. Convidado pelos organizadores para montar o Restaurante Brasil, o chef Laurent Suaudeau, francês que reside em São Paulo há muitos anos, aceitou a proposta, que tem deixado muita gente daqui com água na boca. Os cardápios que foram preparados para os cinco pratos apresentados, um a cada dia, contemplam as tradições multiculturais do Brasil, com generosas pitadas da originalidade e maestria do chef Laurent. É uma degustação refinada de produtos brasileiros que compõem a cozinha internacional, não se tratando, portanto, de pratos típicos. Quem convida, mediante uma pulseira de identificação, são os expositores brasileiros que oportunizam a maravilha aos seus clientes e potenciais compradores. Diariamente tem sido servidas entre 250 a 300 refeições. Um sucesso que deverá ser repetido, segundo Laurent, no SIAL de Paris em 2006. Um sucesso.

FOROS IMPORTANTES

A programação dos inúmeros encontros paralelos que foram preparados para a Anuga 2005 é fantástica. As apresentações são sempre rápidas, com duração de 15 a 30 minutos cada uma, para que tudo possa acontecer e para que não fiquem enfadonhas. E todas as instituições que se apresentam já divulgam antecipadamente seus websites e e-mails para que perguntas, respostas, informações e sugestões sejam apresentadas a qualquer tempo, inclusive após os eventos. E é exatamente nestes encontros que se vê como alguns países e empresas sabem fazer marketing de seus produtos. A Associação Federal de Comércio de Alimentos da Alemanha ? BLV-, por exemplo, está presente com vários foros.

FRESH FOOD WORLD

Um deles é o Fresh Food World, cujo tema deste ano é a viagem culinária ao redor do mundo. É sabido que, em todos os lugares do mundo, a globalização e a internacionalização também estão se introduzindo rapidamente nas cozinhas das casas. Conhecendo cada vez mais outras especialidades aumenta o interesse das pessoas por produtos exóticos. Assim, os restaurantes já vêm se adaptando a esta tendência com o lema Fusion Food, ou seja, a farta combinação das diferentes cozinhas de todas as nações, dando pitadas diferentes aos pratos. Os supermercados, por sua vez, precisam estar muito atentos às tendências, mostrando idéias e conceitos em torno das comidas e bebidas mundiais. E quanto às instalações e decorações nas lojas, buscando ajudar e encantar seus clientes, é sempre importante.

CENTRO DEDICADO

O Tema ?BIO-, na Anuga, é um capítulo à parte. O Ministério Federal Alemão para a Proteção do Consumidor, a Alimentação e a Agricultura ?BMVEL-, com a participação da Associação Internacional de Movimentos para a Agricultura Biológica ?IFOAM- montaram uma exibição especial, chamada Voll Bio. Com a pergunta: Um supermercado 100% Bio, ou toda a oferta Bio no supermercado? São algo como 2000 artigos de todos os segmentos para o comércio varejista da alimentação. Mas, de uma coisa todos estão convencidos: além de serem mais caros, a quantidade ofertada é menor do que a demanda global. Isto os defensores dos produtos Bio precisam saber: alimentos em grande quantidade, e preço mais baixo, para uma população mundial de 6 bilhões de pessoas, só com outros ingredientes.

ASIA INTERPRISE

Empresas asiáticas e européias promovem reuniões diárias sobre negócios e abastecimento. Ninguém mais ignora a presença constante e a força dos asiáticos no mundo dos negócios em todas as frentes. O comportamento adotado pelos brasileiros, nos últimos dias, contra os produtos asiáticos, mostra que não estamos no bom caminho. Aliás, a nossa dificuldade para comercializar é muito antiga e repleta de maus procedimentos. Ao invés de manter relações mais estreitas possíveis, tirando o maior proveito delas, adotamos o princípio da briga, da discussão e das barreiras. Isto acaba estimulando mais a concorrência contra nós além do boicote aos nossos produtos no mundo todo. Todos se juntam contra os brigões.

BRITCHAM ? RS

Felipe Ferreira Silva assume a presidência da Britcham ?Câmara Britânica de Comércio e Indústria no RS. A cerimônia de posse acontece no próximo dia 20 de outubro, às 19h, no British Club.

PIZZA HUT

Inaugura nesta sexta-feira (14/10), a partir das 18 horas, o novo restaurante da Pizza Hut, no bairro Ipanema, em P.Alegre. O local foi todo reformulado para seguir o novo conceito da empresa com um espaço mais moderno, que inova desde a ambientação e maneira de servir, até na variedade de bebidas e petiscos, que vão além das tradicionais pizzas.

TERRA VILLE

Para o lançamento da \"Fase 2\" do TERRA VILLE, uma área nova com 236 terrenos exclusivos será realizada sábado,15, a partir das 17h,uma grande festa, em uma estrutura montada no Centro Querência, situado junto ao empreendimento (Av. Juca Batista, 9622).

FEIRA DE HONG KONG

A comitiva de 40 empresários, executivos e políticos liderada pelo SIMECAN já está na China, com o objetivo principal de marcar uma forte presença na Hong Kong Electronics/Electronic Asia, que inicia hoje, quinta-feira. Pela primeira vez empresas brasileiras estarão expondo seus produtos e serviços neste evento, considerado o maior do mundo no segmento eletro-eletrônico. As empresas canoenses expositoras são a Full Gauge Controls e Urano Indústria de Balanças. Como visitantes, participam as empresas CEL Construções Elétricas, IBS Indústria de Balanças e Serviços, Mach Motor, Passo e SMC Produtos Eletrônicos. Evolução do projeto que já levou empresas à Feira de Hannover, na Alemanha, a missão conta com o apoio da Prefeitura Municipal de Canoas, Sebrae/RS, Sedai, Fiergs e Abinee/RS.